Prehrana

Prehranjevanje je ena od osnovnih potreb v življenju vsakega posameznika. Zgodnje izkušnje s hrano, odkrivanje in preizkuševanje novih jedi in samo hranjenje so osnova za oblikovanje otrokovih poznejših prehranskih navad.

Veda o prehrani je že ugotovila posledice, ki jih povzroča pomanjkljiva, zlasti pa nezdrava prehrana, še posebej v mladih letih. Nekatere raziskave kažejo, da nepravilno izbrana, enolična in osiromašena prehrana vpliva na manjšo odpornost proti različnim boleznim in zmanjšuje storilnost.

V prvih petih letih se otrok nauči največ, osvoji lastne prehranske navade in si oblikuje listo priljubljenih jedi. Naš cilj v vrtcu je tako razviti zdrave prehranske navade, ki jih bo otrok uporabljal skozi vse življenje, zagotoviti zadosten vnos hranil za pokrivanje energetskih in fizioloških potreb otroka in s tem zagotoviti normalen in nemoten razvoj otroka. Prehrana v vrtcu, ki jo pripravljamo, mora biti varovalna, uravnotežena, raznolika, kakovostna in zdrava, pri tem pa nam pomaga veljavna zakonodaja, normativi in priporočila strokovnih institucij.

Zdrave prehranske navade oblikujemo s skupnim načrtovanjem glavnih obrokov in prigrizkov, s skupnim uživanjem jedi, saj otok velikokrat posnema odrasle, kar vpliva na izbiro priljubljenih živil, skrbimo za prijetno vzdušje, hrano vabljivo serviramo in otroka spodbujamo naj hrano poskusi kljub temu, da je še ne pozna, upoštevamo njegov okus in ga ne silimo, da mora pojesti vse kar ima na krožniku ter otroka za trud in lepo obnašanje pohvalimo.

Organizatorka prehrane in zdravstveno-higienskega režima:

Špela Žagar Indihar, dipl. sanit. ing.

enota Kekec, Ulica Hermana Potočnika 15, 1000 Ljubljana
Tel.: 01/58 62 152, 051/645 894, e-mail: spela.zagar-indihar@vrtec-jarse.si; spela.zagar3@guest.arnes.si; pzhr@vrtec-jarse.si